Ullithand ഉള്ളിത്തണ്ട്

സ്‌കാലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രിംഗ് ഒനിയൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ പച്ചക്കറി ആരോഗ്യത്തിനു വളരെ നല്ലതാണ്. വിറ്റാമിൻ എ, സി, ബി 2 അല്ലെങ്കിൽ തൈമിൻ, ചെമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ അവശ്യപോഷകങ്ങൾ ഇതിൽ ധാരാളമടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സ്പ്രിംഗ് ഒനിയൻ ചൈനീസ് പാചകത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്, അത് വെള്ള, ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ എന്നിങ്ങനെ വിവിധ നിറങ്ങളിൽ വരുന്നു. ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗത്തിനു, കലോറി വളരെ കുറവാണ്, ഇത് വേവിക്കുകയോ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം.